自發粉怎麼做煎餅

食材清單：自發粉300g，九層塔100g，五香粉10g，鹽6g。

做法：

1、先把九層塔葉子摘下洗乾淨，儘量控幹水分。自發粉裏摻些五香粉是為了味道更好，還有一點點的鹽。

2、讓它發酵半小時之後再將九層塔葉子倒入混雜一起，要攪拌均勻。半小時後就可以開始煎了，我用的不粘平底鍋。

3、煎好一面再煎另一面成金黃色就可以出鍋了。