自發小麥粉可以做月餅嗎

可以，做月餅不需要用到糯米粉，月餅本來就是小麥粉做的。月餅的皮是用白糖，花生油和生的小麥粉做的。月餅的餡料是用蒸熟的小麥粉做的，還要葵花籽，花生，冬瓜糖，火腿，青絲紅絲，核桃仁，芝麻仁，花生油，白糖，把這些材料拌到蒸熟的麪粉裏面，做成餡料，用生面粉做的油皮包起來就做成月餅了。所以做月餅不需要糯米粉，只需要小麥麪粉。