燜面為什麼那麼濕

添加的清水過多或烹飪時間過久。製作燜面時添加的水要適量，以免影響燜面的口感和質地。製作燜面時，將麪條撒在食材上，轉成小火慢燜即可。燜面是常見的麪食，流行於內蒙古、陝西、河北、河南等地。燜面的口味比較多，包括豆角燜面、排骨燜面、香腸燜面、肉片燜面等。