雁王一族海螺酥怎麼不賣了

雁王一族海螺酥不賣了因為停產了。

海螺酥的做法步驟

步驟 1

首先將皮，酥分別拌好，平均分成8份搓圓，豆沙15克每個，搓圓備用。

步驟 2

油酥提前放入冰箱冷藏一會，這樣更好包。 用油皮包入油酥。

步驟 3

包入油酥的手法可以看視頻。

步驟 4

包入油酥後在包入豆沙餡，手法和包油酥的手法一樣。

步驟 5

包入豆沙後搓成圓柱型。不用太長

步驟 6

用擀麪杖順長擀開，薄厚要均勻，不要太使勁，不然油皮會破。

步驟 7

擀長後從一頭捲起。

步驟 8

後面的歩驟因為趕時間沒有來的及拍照。 捲起後從中間對半切開，切面朝上，用手輕輕按壓，表面刷蛋黃液。 烤箱上下化200度，10分鐘，出爐。