紅魚膠是很差的魚膠嗎

紅魚膠是菜膠級別的品種，價格經濟實惠，日常很多人會用它來做甜品、燜菜等。

紅魚肚也是屬於石首魚科的魚鰾。

魚種：石首魚科擬石首魚屬——眼斑擬石首魚（紅鼓魚），小型魚。

產地：原產地為美國東海、墨西哥灣，後引進我國山東、浙江、福建、廣東、海南等地大規模養殖，目前主要來自國內，以及俄羅斯等國家。

特徵：膠體小，膠身薄中間有兩條比旁邊顏色深的"筋"口感偏爽脆，泡發後會捲起來

功效：日常食用，補充蛋白質。

紅魚膠是很差的魚膠嗎

不是差的

紅魚膠是人們日常保養的必備花膠之一，它的口感有十分有嚼勁，重要的是它的價格相對與其他花膠來説，算是比較經濟實惠的了。