買回來的河粉要清洗過再煮嗎

不洗也可以煮，還有人買來的河粉，直接加上調料拌一下就可以吃了。因為河粉是用米漿煮熟了做出來的，已經經過了一次高温烹煮，直接加上調料食用也非常安全衞生。但是有的人覺得河粉是經過別人的手摸過的東西，所以他一定要洗一下再煮也可以，放在清水裏輕輕的洗一下就行了，要不然會弄斷河粉的。

買回來的河粉要清洗過再煮嗎

不需要

其實關於河粉怎麼吃一般都有兩種吃法：炒河粉和煮河粉，今天我就先跟大家講一講炒河粉要怎麼製作。首先我們將買來的河粉清洗乾淨後放在熱鍋中焯水兩分鐘，然後在鍋中加入熱油，預熱後將河粉放入鍋中翻炒，最後加入青菜和鹽巴即可出鍋，這樣好吃的炒河粉就製作完成了。