胡蘿蔔放鹽煮了後什麼顏色

胡蘿蔔放鹽煮熟了以後還是保持本身的紅色。

胡蘿蔔營養豐富非常好吃，煮胡蘿蔔時在開水中一定要放少量的鹽，這樣胡蘿蔔煮出來就會顏色鮮亮，如果不放鹽很容易顏色變黑，這樣煮出來的胡蘿蔔可以做涼拌菜吃。