糯米糖卷果的做法
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用料:大棗適量、山藥適量、果脯適量、核桃適量、油豆皮適量、麪粉適量、糖適量、水適量、食用油適量、白芝麻適量、壽司簾適量
步驟:
1、大棗切丁、山藥去皮切塊、果脯切丁、核桃切丁備用
2、把第一步驟中的食材混合後再加入白糖和麪粉攪拌均勻
3、拌好的餡料用油豆皮卷好、壓緊包好後進行二次壓實
4、包好後上鍋蒸30分鐘5.取出後趁熱捏成圓卷或三角形晾涼後切成2公分左右的厚片
6、鍋中加入食用油放入果卷小火炸至金黃色撈出
7、鍋中加入油、水和白糖,小火熬成糖稀,倒入炸好的果卷,裹上糖汁出鍋