粉藕需要燉多久

粉藕燉湯要煮5-25分鐘即可。

粉藕燉湯的時間根據個人喜好決定，如果喜歡蓮藕清脆的口感，煮5-10分鐘左右即可，如果喜歡蓮藕軟爛的口感，即可以延長烹飪時間，一般為10-25分鐘即可。

中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，同時蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富。另外蓮藕中還富含有黏液蛋白和膳食纖維。