老式高壓鍋壓十米飯幾分鐘合適

高壓鍋做飯關鍵是加適量的水。用高壓鍋做米飯和電飯鍋做米飯放的米和水的比例是一樣的。

蒸飯的過程是：

1）首先是開大火，聽到放氣後壓上限壓閥。

2）壓上限壓閥後再等高壓鍋放氣

3）高壓鍋放氣停止後把火關上。就不要動高壓鍋了。利用高壓鍋裏剩餘的熱量和壓力把飯蒸熟

5）大約十多分鐘後，動一下限壓閥沒有聲音了，説明鍋裏沒有壓力了，米飯就蒸熟了。