燒烤炭可以在紅磚上燒嗎

燒烤時炭是不能直接在地板紅磚上加熱。高温會使地板磚因膨脹而崩裂，翹起。可以在地板磚上鋪上一定厚度的砂，然後用鋼板架空，在上面燒製。地磚是不怕高温的，但是怕如高温後極冷，那樣會讓瓷磚崩裂。 還有的瓷磚釉面質量不好的會引起變色的後果。

燒烤炭可以在紅磚上燒。

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選取燒烤地點，為安全起見，避免在有易燃物品附近燒烤，在郊外也要遠離枯草和樹木。

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先觀察好上風位和下風位，頂風燒烤會薰到自己，燒烤物品時火焰也會燒到手，所以要順風烤，火也會旺，磚頭擺放成U型開口處對着上風口，磚頭的下風口處稍微開一點小口，保持氣流通常，否則會窩風。反正只要上下口通風就好，精緻一點可以用上水泥。

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在擺放磚頭的時候一定要高出木炭來，否則食物會接觸到木炭。

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在磚頭頂部放上燒烤的鐵網即可。

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