燒烤木炭沾油不起火

1、在燒烤的時候如果需要刷油的話，要特別小心，不要把油直接弄到燒烤炭上，要時不時翻動，就不會讓油輕易滴燒烤炭上，也就不會起火了。

2、燒烤炭和燒烤網的距離一般要保持適當的高度，大概是18-20公分為宜，這樣既能避免起火，也能讓燒烤更衞生。