泡花生怎麼泡又脆又好吃

花生米用清水浸泡去皮。把小米椒切圈裝盤，用醋，生抽，耗油，白砂糖和清水調底汁。

將底汁倒入鍋里加熱過程中用筷子反覆攪拌，底汁燒開後倒入碗中晾涼。

把晾涼的底汁澆在浸泡好的花生米中攪拌均勻，在放上半小時後就可以食用，美味可口的花生米