必勝客奶香芝士菌菇做法

食材：雞高湯300g，蝦滑8個，菌菇、海鮮菇、杏鮑菇各50g，番茄1個，淡奶50g，蔬菜若干

做法

1、先處理食材：海鮮菇和蟹味菇去根洗淨，杏鮑菇切條。煮開水，把處理好的菌菇一同放入鍋內焯水3分鐘，撈出備用番茄切塊備用。

2、將淡奶和雞高湯倒入鍋中煮開，接着放入番茄塊、杏鮑菇、海鮮菇、蟹味菇、蝦滑，再次煮開後再煮三分鐘。

3、最後放入小油菜煮熟，根據個人口味酌情加鹽調味，即可出鍋。

必勝客奶香芝士菌菇做法

買來蘑菇，草菇，雞腳菇，牛桿菌……

1、各少許，切碎.

2、湯燒到差不多了，就放入切碎的蘑菇。

3、蘑菇熟了，放入少許的雞蛋清，攪拌，然後勾芡（少許澱粉） 4.記住：一定要放牛奶，新鮮的牛奶，這樣才有奶香的味道！ 燒的時候火後很重要，燒到一定程度要温火。只要用心燒，奶香菌菇湯一定燒得出來的，而且味道不比必勝客差