長治特色美食

1長子炒餅，用是用肉絲、蒜薹、配以各種佐料炒出來的美食。

2沁縣幹饃，色澤微黃，外脆裏香。

3潞城甩餅，甩餅就是立春時春餅的一個品種。

4壺關羊湯，湯鮮味美肉嫩，營養豐富。

5長治臘驢肉，以驢肉，各種香料燉制而成，肉質軟嫩。

6長治黑坨條，是用紅麪包住白麪或混合攪拌而成的一種麪食。