青椒炒豆豉的做法

材料

主料：青尖椒400克，豆豉100克

輔料：柿子椒40克

調料：色拉油30克，鹽2克

做法

1、青、紅椒洗淨切成小塊。

2、炒鍋放在火上，放油燒熱，放入青、紅椒塊煸炒出味，撥在一邊，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精鹽，炒勻即可。