蝦能冷凍多久

放在冰箱冷凍，可以保存1-2個月的時間，存放的時間過久，會影響蝦肉的質地和口感。冷凍後的蝦，需要放在常温解凍或冰箱冷藏解凍，去除蝦線，清洗乾淨再烹飪。蝦解凍後，需要儘快烹飪，不宜放置過久，以免滋生細菌。