綠豆爛根是怎麼回事

1、豆種（豆粒）本身攜帶着細菌、病菌

2、豆芽箱使用完畢後，在清洗過程中，沾有油漬亦出現腐爛現象。或者是豆芽箱在使用完畢後，未進行消毒

3、培育豆芽時温度過低，延長了育芽的天數，也容易導致病菌的侵染與蔓延

4、浸豆時間較長，降低了豆芽的抵抗力

5、澆水不及時及水質不清潔和空氣污染所致

綠豆爛根是怎麼回事

綠豆芽生長温度應在20~24度之間最好，濕度90%左右。綠豆芽爛根的原因主要有以下幾個方面造成，可參考改進：

1、種子原因， 部分綠豆種子發芽率不高，或者種子沒有篩選。在浸種前需對種子進行篩選，去掉乾癟、黴爛的種子

2、通風原因，綠豆芽在生長過程中需要適當通風換氣

3、濕度原因，綠豆芽生長過程濕度應保持在90%左右，但室內空氣濕度應比較小

4、生病， 爛根的原因也可能是得了基腐病，主要在於生產設施、設備需要經常消毒，避免雜菌滋生。