小黃魚烤出來為啥有異味

沒有處理乾淨

1、處理方法：一定要選擇新鮮的黃花魚，去腮刮麟，摘取內臟清洗乾淨。

2、醃製調味料：小黃魚味道鮮美，保真食材本質鮮美。生薑汁、葱絲、料酒、胡椒粉、鮮味素即可。

3、醃製時間：2到4小時保鮮即可。