冬天燒什麼湯

1、淮山icon黨蔘烏雞湯 

2、石斛玉竹豬骨湯

3、淮山蓮子薏米湯 

4、雙菇蟲草花瘦肉湯

5、石斛麥冬豬骨湯

6、蟲草花icon靈芝雞湯icon

冬天是滋補的季節燒羊肉湯最好。

1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。

2、把羊骨架放鍋裏，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純淨了，放些葱姜，繼續熬吧，什麼時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。

3、把切好的羊肉、羊雜放碗裏，放些葱花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗裏，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。

第一種：無花果燉瘦肉

第二種：胡蘿蔔燉牛肉

第三種：鯇魚尾煲黑豆湯

第四種：排骨海帶湯

第五種：參須紅棗燉鱸魚

第六種：栗子蓮藕湯

第七種：豬舌西洋菜湯

第八種：木耳田七紅棗湯

第九種：劍花豬肺湯

第十種：淮杞丹蔘烏雞湯