雷菇怎麼做湯

主料：蘑菇50克、洋葱半個、黃油20克

輔料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、麪粉15克、清水鹽一茶匙

1、鮮蘑菇、洋葱、黃油 黑胡椒、淡奶油、麪粉、蒜、鹽。

2、蘑菇切片。

3、洋葱切碎。

4、蒜切末。

5、放入黃油待其融化後倒入蘑菇炒軟盛出備用。

6、利用油鍋炒香蒜末。

7、倒入洋葱清炒片刻盛出備用。

8、放入黃油融化後倒入適量的麪粉。

9、炒出面糊狀倒入清水。

10、攪拌均勻倒入蘑菇、洋葱。

11、倒入適量的淡奶油轉小火。

12、倒入鹽、黑胡椒調味。

13、煮沸盛出。

14、最後用香菜點綴即可享用。