桔子皮曬乾後能當陳皮用麼

自己曬乾的橘子皮不可以當做陳皮用，必須要經過足夠時間的陳化。一般來説三蒸三曬的橘子皮陳化一年就是陳皮了，而天然生曬的陳皮則需要陳化3年以上。