烤箱中火是什麼意思

90-120小火，130-150中火，160-190中高火，200度以上就是最高火力了。

電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麪食，如麪包，pizza，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種