油紫蘇醬做法

主料:

新鮮紫蘇葉適量

輔料:

辣椒醬3勺、蒜末適量、花生油4勺

步驟1

將紫蘇葉洗淨，紫蘇葉剁碎，蒜瓣跟紫蘇一樣剁碎 剁成蒜蓉

步驟2

準備下鍋熱油。油熱後，倒入蒜蓉跟紫蘇醬混炒，1分鐘後先出鍋備用

步驟3

放油，熱後加入3勺辣椒醬，用量可根據自己口味調整，也可用黃豆醬等代替

步驟4

將之前炒過的紫蘇跟蒜蓉加進來混炒均勻，至紫蘇微微發黑即可出鍋