一斤豬肉乾要多少生豬肉做成。

平均需要大約三斤豬肉。

豬肉乾由豬的瘦肉製成，豬肉乾主要是除去豬瘦肉中的水份而成，而豬的瘦肉一般含水率不低於66％，即約34％為幹物質，並且豬的養殖時間越短，瘦肉的含水率就會越高，因此上説平均需要大約三斤豬瘦肉才能製成一斤豬肉乾。