5斤豬肉串放多少

一斤豬肉大約能串50串肉串，那麼5斤肉能串250串豬肉串。

如果烤吃，一斤豬肉可放一百克精鹽，5克味精，圓葱二百克，微辣的辣椒粉一百克，烤肉蘸料40克，醃製兩個小時後。在穿成串。

那麼五斤豬肉可放五百克精鹽，50克味精，圓葱一千克，微辣的辣椒粉五百克，烤肉蘸料200克

也跟個人的口味進行調整

配方1：味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，姜、香葱（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。

將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤