壽司醋是什麼醋

壽司醋也被稱為壽司粉，是一種用來製作壽司米飯的醋。壽司醋是由一種或多種米制液體與其他調味料混合而成。其顏色呈透明色。壽司醋是日本人制作壽司時必不可少的材料，壽司中的酸味由其而來，做壽司放醋的原因是為了使米更軟、更糯。

製作壽司醋用的醋是米醋，這種美食的味道是比較受到認不認可的，它的口碑也是比較不錯的呢，尤其是把這道美食如果能夠放到冰箱裏面進行保存的話，也是能夠在一定程度上延長它的保存時間的。有很多年輕人都是這麼保存這種美食的呢。

壽司的醋就是叫壽司醋，壽司醋是日本一種以米為原材料製作的佐料。

放醋的原因是為了使米更軟、更糯，用竹簡包卷時也能更好的使其定型。