圓白菜有幾種

圓白菜可以分為尖頭類型、圓頭類型、平頭類型和雜交型等四種。

尖頭型圓白菜

尖頭型圓白菜的外形呈錐形，葉球頂部尖，多為早熟和早中熟品種，定植到葉球成熟需50-70天，代表品種有牛心甘藍、雞心甘藍等。

圓頭型圓白菜

圓頭型圓白菜外形呈圓球形，多為早熟和早中熟品種，從定植到收穫需50-70天外葉片光滑數較少，葉球包裹緊實，代表品種有金早生、北京早熟、山西1號、金畝84等。

平頭型圓白菜

平頭型圓白菜的外形呈扁圓形，多為中熟或晚熟品種，從定植到收穫需70-100天，代表品種有黑葉小平頭、張家口茴子白等。

雜交圓白菜

自20世紀50年代以後，日本及歐美一些國家廣泛種植甘藍雜交種，70年代以來，我國甘藍雜種優勢育種迅速發展，優良的雜交品種有京豐1號、夏光、報春、慶豐、晚豐、中甘11號等。