袋裝魚怎麼做

你可以在從新燉一下，鍋裏放少許油，放入葱，姜，蒜，幹辣椒，花椒，大料炒香，爆香後加點醬油調一下色，看魚的多少和口味的輕重適量加水和鹽，還有白糖也少加點，等開鍋後加半勺醋和半勺白酒去腥提鮮的，在燉十五分鐘就差不多啦，一般的魚這麼做都可以，生魚的話就多燉一會味道會更好，一般在半個小時以上，燉到魚湯有些粘稠是最好的。