袋裝冰粉涼糕的做法

用料：水適量、麪粉150克、石灰水適量、紅糖100克

做法如下:

1、準備材料，麪粉和石灰水，石灰用水泡一下，等石灰沉靜，取上面清涼的石灰水即可，多泡幾次，就可多取石灰水。

2、取出石灰水倒入大點的盆中，或者鍋裏。

3、取適量麪粉放另一個乾淨小盆裏，加清水，充分攪勻，調成稀泥狀，不要有顆粒，麪粉完全溶於水中，舀一勺倒下能拉成線就可以了。

4、裝石灰水的盆放灶上燒熱，然後將調好的麪粉稀泥一邊慢慢倒入燒熱的石灰水中，一邊一定要不停的攪拌，順時針攪拌。

5、中小火，煮，邊煮還是要邊攪拌哈，直到鍋中液體變色、變濃稠、變得很光滑沒有顆粒物，舀起來也是掉成線。

6、出鍋，分裝入小碗中，靜待涼透後，放入冰箱冷藏6個小時就可以。