涼拌粉耗子的做法表

主料

粉耗子400g

輔料

辣椒油1小勺

鹽1小勺

麻醬1小勺

醋半小勺

蒜適量

香菜適量

黃瓜2根

1、耗子粉冷水浸泡，黃瓜、香菜、大蒜清洗乾淨，黃瓜切絲、香菜切末、大蒜去皮切末，備用

2、麻醬用温開水卸開

3、耗子粉控水裝盤，加入黃瓜絲、蒜末、香菜、麻醬、醋、鹽、辣椒油，攪拌均勻，即可

涼拌粉耗子的做法表

1耗子粉冷水侵泡。

2麻醬適量。

3温開水卸開。

4大蒜切末。

5香菜切末。

6黃瓜切絲備用。

7耗子粉控水裝盤加入黃瓜絲。

8加入蒜末。

9加入香菜。

10加入麻醬，醋 鹽。

11加入辣椒油拌勻即可。