白涼粉怎麼做 - 白涼粉怎麼拌好吃

白涼粉，這是非常受歡迎的小吃，很多地區都有在賣，價格也比較便宜，一般5、6塊錢就可以買一碗吃。白涼粉怎麼做？白涼粉怎麼拌好吃？

白涼粉怎麼做

1、先準備適量的涼開水、白涼粉

2、準備一個大一點的碗，在碗裏倒入白涼粉，然後倒入少量的涼開水，可以一邊倒水一邊用筷子攪拌，攪拌成涼粉糊就好了。

3、在鍋中倒入適量清水，燒開之後，倒入剛剛攪拌好的涼粉糊，煮的時候也要用鍋鏟一直攪拌。等到燒開之後，就可以關火了。

4、可以準備一個不鏽鋼湯盆，把煮好的白涼粉裝進這個湯盆裏，等到放涼後就成型了，就可以吃了。

5、多的可以用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏保存，不過涼粉的保質期比較短，最好是現做現吃，一次少做一點。

白涼粉怎麼拌好吃

1、將做好的白涼粉切成細條狀

2、蒜水一勺、葱末一勺、生抽和醋一小勺、味道可以放一點點、辣椒油一勺，淋在切好的白涼粉上，然後攪拌均勻之後就可以吃。

3、每個人的口味都是不同的，可以根據自己的口味來拌調料。喜歡吃辣的可以多放一點點辣椒油，不喜歡吃辣的也可以放一點點白糖，味道也是很不錯的哦。