涼拌桔梗粉加什麼一起拌好吃
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涼拌桔梗粉的做法:
具體用料如下:
桔梗粉200克
鹽 8克
米醋 25克
糖 35克
辣椒麪 15克
韓式辣椒醬 1大勺
香油 1勺
蘋果 半個
雪梨 半個
蒜 2頭
姜 3片
醬油 1勺
做法步驟如下:
1、桔梗粉加水泡發4小時,記得中間換兩次水,一般我會泡發一晚,勤換水和泡發一晚時間夠長可以去除桔梗的苦味
2、泡發後擰乾水分
3、蘋果,雪梨切塊,打算拍碎,薑切片,放入料理機打碎
4、將打碎的蘋果雪梨大蒜和姜放入桔梗中
5、辣椒麪和韓式辣醬準備好,辣椒麪可以選擇稍微粗一點點的,如果喜歡細的,可以選擇辣椒粉,辣度根據自己口味調配
6、辣椒麪,韓式辣椒醬,鹽,醬油,糖,米醋,香油都放入進去,抓拌均勻
7、醃製一晚。裝罐子醃製一晚第二天就可以吃了