貢菜好吃嗎
來源:魅力女性吧 1.23W
很好吃啊,口感很脆
貢菜的美味吃法——響菜手撕雞
原料:熟雞脯(或雞腿),貢菜以及各種調料(因個人口味而定)
步驟:
1、貢菜提前用熱水泡好
2、煮透後用冷水漂涼,切成小段,加鹽、味精、香油拌勻,碼在盤子裏。
3、熟雞肉用刀拍鬆,用手撕成條
4、然後加鹽、味精、醬油、醋、白糖、紅油、蒜泥拌勻,蓋在貢菜上
5、撒上少許葱花成菜。
特點:貢菜脆嫩,雞絲細嫩,鹹鮮帶香辣,回味微酸甜。
很好吃啊,口感很脆
貢菜的美味吃法——響菜手撕雞
原料:熟雞脯(或雞腿),貢菜以及各種調料(因個人口味而定)
步驟:
1、貢菜提前用熱水泡好
2、煮透後用冷水漂涼,切成小段,加鹽、味精、香油拌勻,碼在盤子裏。
3、熟雞肉用刀拍鬆,用手撕成條
4、然後加鹽、味精、醬油、醋、白糖、紅油、蒜泥拌勻,蓋在貢菜上
5、撒上少許葱花成菜。
特點:貢菜脆嫩,雞絲細嫩,鹹鮮帶香辣,回味微酸甜。