擺攤的糯米飯糰10斤怎麼蒸好

擺攤的糯米飯糰10斤蒸好的方法是：

首先，將糯米飯糰放入清水中浸泡，浸泡時間約為30分鐘

其次，將浸泡好的糯米飯糰放入蒸鍋中，加入適量的水，用中火蒸熟，蒸熟時間約為30分鐘

最後，將蒸熟的糯米飯糰取出，放入盤中，即可食用。

糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、葱花10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿腸切粒，胡蘿蔔切粒

2、糯米洗淨浸泡，濾出水分，入鍋蒸20分鐘取出。

3、鍋中倒油燒熱，放入香菇粒、火腿腸粒、蝦米、胡蘿蔔粒翻炒3分鐘，再放入鹽、蠔油、生抽、葱花翻炒均勻，製成配料。

4、然後將蒸熟的糯米飯與配料充分拌勻，用手抓入適量的糯米飯，握緊收成圓形。

5、糯米飯糰放入盤中，蒸15分鐘即可