擺攤七彩糯米糕的做法
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主料:
糯米3杯
輔料:
紅棗適量
做法:
1、 糯米淘洗乾淨後,烤盤上鋪廚房用紙吸乾糯米的水份。
2、 用料理機打成粗顆粒的粉狀。
3、 紅棗洗淨後,煮幾分鐘,撈出瀝乾備用
4、 打好的糯米粉倒入盆中,準備一杯清水。
5、 糯米粗粉中倒入清水,成濕潤狀態
6、 紅棗剪碎,去除棗核。
7、 慕斯圈內壁摸油防粘。
8、 蒸鍋篦子上鋪籠布,先鋪一層糯米粉。
9、 再鋪一層紅棗碎。
10、 然後再鋪一層糯米粉,一層紅棗。
11、 再分別各鋪一層,直到鋪滿
12、 大火上汽後開始計時,30分鐘後關火,燜5分鐘開鍋
食材:水糯米粉250克,玉米澱粉50克,白糖40克,玉米油65克,純牛奶300克,紅豆,綠豆,大米,糯米,黃米,黑米,江米 
做法步驟:
1、 糯米粉, 澱粉,白糖,玉米油,牛奶 各種米類充分攪拌在一起,扮成勻稱細膩沒有顆粒的粉糊狀
2、把液體倒在深口的盤子裏 表面扣一個盤子或者封上耐高温的保鮮膜
3、涼上上鍋,上氣後蒸大約20—25分鐘即可
4、蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸兩分鐘 
5、蒸熟後取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用
1、把糯米清洗乾淨
2、放在盆子裏面加水泡一下
3、然後放在料理機裏面打成粉末
4、接着加上些白糖,酵母粉,温開水攪拌好,發酵半個多小時取出來,放在蒸鍋裏面蒸二十分鐘就熟了。