紅豆怎麼煮最容易爛

紅豆泡水後放入冰箱冷凍後再煮，容易煮爛。既節約了時間也少消耗了燃氣，最主要的還軟爛好吃。那是因為泡水後紅豆膨脹了，再迅速降温，皮就薄了，所以容易煮開。