芡實怎麼煮好吃又簡單

煮芡實之前先用水泡開。用水將芡實泡開之後，可以明顯縮短煮的時間。如果着急，可以選擇用開水泡，那麼會泡開的更快一些！芡實放入鍋水開之後，燜一會。看見水在沸騰，這時候，將火關掉，燜上十五分鐘，再接着煮，芡實會爛的更快一些。

3、用熱水（開水）煮。因為開水已經達到了沸點，所以用開水煮，可以縮短等待水開的時間。這樣煮芡實當然速度會加快。