南瓜素包子餡怎麼調

食材明細

麪粉、南瓜泥、酵母、香菇、胡蘿蔔、雞蛋、粉條、麻油、精鹽。

1、南瓜洗淨去皮，蒸熟，搗成泥。

2、南瓜泥，麪粉加入少許酵母，揉成麪糰發酵。

3、香菇泡發切碎，胡蘿蔔切碎。粉條用温水泡發切碎。

4、所有材料混合均勻，加入精鹽攪拌。淋上麻油。

5、把發好的麪糰揉成長劑子，切成一個個的小麪餅，用擀麪杖擀勻，包入調好的餡料。

6、把包好的包子，靜置10分鐘，上鍋蒸熟即可食用