黃骨魚一般紅燒多久能熟

材料

黃骨魚4條、

輔助食材

生薑1塊、大葱1段、小葱1根、

步驟 1

準備食材：黃骨魚4條、姜1塊、大葱1段、小葱1根、鹽1克、料酒5克、蒸魚豉油3克、油適量。

步驟 2

薑切片。

步驟 3

大葱切絲。

步驟 4

葱切葱花。

步驟 5

黃骨魚洗淨，放入薑片、鹽1克、料酒5克拌勻，醃製10分鐘。

步驟 6

裝入盤中，在魚身上擺上薑片、大葱絲。

步驟 7

鍋中放入黃骨魚蒸8分鐘。

步驟 8

取出蒸好的黃骨魚，取出薑片、大葱絲，淋入蒸魚豉油3克，撒上葱花。

步驟 9

鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，淋在魚身上即可。