網上買的酸梅湯怎麼泡

來源:魅力女性吧 1.4W
網上買的酸梅湯怎麼泡

1、用沸水燙傷杯子,並在杯子內留下一些水殘渣。

2、將3湯匙酸梅湯粉倒入杯中,蓋上蓋子發酵。

3、發酵3分鐘後,打開蓋子,沿杯邊倒入蜂蜜。

4、蓋上杯子,等待五分鐘。

5、首先將55度的水倒入杯子的三分之一處。

6、等待二分鐘,然後倒入熱水並注滿。

7、等到酸梅湯冷卻後就可以吃了。如果你需要加冰,等待五分鐘後再加冰。

8、酸梅湯就做好了。

準備食材:山楂20克,烏梅30克,桑葚5克,陳皮5克,甘草10克,洛神花8小朵,黃冰糖,桂花適量。

製作方法:首先來説一下這些食材這些食材其實是非常的簡單的,在茶葉店或者是在網上或者藥房裏邊,都是可以買得到的,雖然種類看起來也比較的多,但是價格也並不是特別的貴,在購買的時候一次也不用買的太多,準備好這些食材,以後我們先把這些食材都放在清水裏邊沖洗一下。

沖洗乾淨以後把所有的食材都放在一個大碗裏面,然後加入一些清水浸泡一下浸泡的時間大概二三十分鐘左右就可以了,因為浸泡過後是可以減少煮的時間的,而且煮出來酸梅湯味道也會更加的濃郁一些,喝起來更加的好喝,不過要注意,在泡的時候,冰糖是先不用放進去的。

泡了大概二三十分鐘以後,我們就可以把所有的食材連同水一起倒入鍋裏邊之後再加入一些清水,先用大火煮,開大火煮開以後再轉成中小火煮上大概二三十分鐘的時間,如果以後顏色變的也是非常的好看的,然後我們就可以把準備好的黃冰糖加入到鍋裏邊,再用小火煮上一會兒把黃冰糖完全煮化就可以了。

煮好以後我們可以把食材給撈出來,不用再泡,因為這個時候煮出來的酸梅湯已經非常入味了,把所有的原材料過濾出來以後,就可以把酸梅湯放在一旁放涼,這些原材料也可以留下來再熬一次,第2次熬的時候可以時間稍微長一些,也能夠讓食材更加的出味。熬好的酸梅湯可以直接喝,也可以放在冰箱裏邊冷藏一下,冷藏過後口感會更加的好。

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