海蔘石斑魚怎麼做好吃

1、做法一：

材料：石斑魚500g、五花肉50g、菜脯50g、蒜頭5g。

石斑魚洗好放入砂鍋，菜脯切薄片，五花肉也是加上蒜頭，在加點醬油開火，大火悶熟（大概10分針），改小火悶20分鐘，熟了之後上芹菜即可。

2、做法二：

主料：石斑魚半條。

輔料：葱20g、姜5g、蒜30g、白酒10ml、花生油35ml、生抽10ml、蠔油5ml、醋5ml、醬油5ml、蒸魚豉油10ml。

將水燒開將魚煮熟，水燒開，把魚放入水中關小火，低温煮熟。