怎麼煮甜酒

先將水燒開，喜歡吃湯圓的，把湯圓放進去，煮到湯圓浮起，加入米酒煮開，關小火，最後加入打好的蛋液，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再煮開盛起，如果有喜歡吃荷包蛋的，也是先把水燒開，關火，打入荷包蛋，等它凝固，再開火煮沸，撈起浮沫，加入甜酒煮開即可。

怎麼煮甜酒

1、甜米酒煨蛋

鍋內加少量水燒開，放入米酒(多少根據自己口味來定)，再開將雞蛋磕開，慢慢放入。再開鍋就好了。(如果不喜歡雞蛋太嫩就再燒一會兒)

2、甜果味米酒

將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加米酒，再開放入橙肉攪拌即可。

3、甜米酒圓子羹

先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入米酒，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。

4、亂燉

有時侯我將許多水果切成小丁(蘋果，香蕉，桔子)放在一起加米酒一起煮片刻也很好吃的。