米粉肉醬怎麼炒
來源：魅力女性吧 1.9W
食材
米粉（適量）
豬肉餡（500g）
香菜（一小把）
榨菜（一小塊）
小葱（兩根）
辣醬（適量）
生抽（適量）
花椒麪（適量）
步驟1、把米粉泡在50度左右的水裏，蓋上蓋子！
步驟2、葱切丁放入肉餡，榨菜切丁裝盤，香菜切沫裝盤，準備好辣醬！
步驟3、鍋內倒油，待油熱後放入肉餡和小葱翻炒，等肉餡散開後加入兩勺辣醬，加少許生抽，少許花椒麪，炒出香味即可裝盆備用。
步驟4、鍋內加水，把泡好的米粉放入碗中7、8分滿就行了，待鍋中水燒開，放入米粉，用筷子稍微一攪即可撈出！
步驟5、根據自己的口味加入一兩勺肉醬，澆上湯（雞湯，肉湯更好），撒上榨菜和香菜就好了，還可以根據自己的口味加入油潑辣子和醋！完成
