請問紅椒粉和辣椒粉的區別

紅辣椒純脆就是以辣椒的顏色來分類的，代表它是紅色的辣椒。沒有説明是粉沫還是辣椒圈或是種子。而辣椒粉就説明白了它是粉狀的，至於是什麼顏色的辣椒粉它沒有註明，辣椒粉也分好多種，比如紅椒，黑椒，彩椒，鬼椒這些也都能磨成粉，也都叫辣椒粉，具體還得看是什麼辣椒粉。

加工程度和加工藝度不一樣，碎辣椒用粉碎機加工，含辣椒皮及辣椒籽辣椒粉中不含辣椒籽，加工過程是：將碎辣椒過4m篩網除去辣椒籽，辣椒皮用對輥磨成40-60目的粉末，既為辣椒粉。 辣椒麪是連籽帶皮一起磨，細度1.5m。 碎辣椒和辣椒麪主要是食用，辣椒粉主要用於提取辣椒紅色素。