安佳淡奶油為什麼很稠

安佳淡奶油很稠是因為它的奶油含量非常的高，他的奶油裏邊含有的蛋白質含量也是非常高的，蛋白質含量高一般都會比較濃稠一些

一般是因為温度太低，它內部的乳脂凝固了，遇到這種情況我們只需要把奶油放在常温下靜置一會即可。

等淡奶油恢復原狀後，我們就可以用常規的方法對它進行打發，同時不要一起將淡奶油保存在常温環境下。