食鹽和無機鹽一樣嗎
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食鹽是無機鹽的一種,無機鹽包括食鹽。
食鹽就是氯化鈉。
無機鹽即無機化合物中的鹽類。無機鹽是無機物,簡稱礦物質,在生物細胞內通常只佔鮮重的1%至1.5%,現階段人的身體現已發現20多種,在其中大量的元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg,微元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘等。
食鹽和無機鹽一樣嗎
不一樣
一、存在方式不同
1、無機鹽:無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。
2、食鹽:大量存在於海水和天然鹽湖中。
二、主要成分不同
1、無機鹽:由有機物和無機物綜合組成,其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種。
2、食鹽:NaCl, 食鹽的主要成分,離子型化合物。