蕎麥麪粉為啥有貴有便宜

蕎麥麪粉有便宜有貴的原因是，真正的蕎麥麪粉(甜蕎麥麪粉)的價格相對會比較貴。苦蕎麥麪粉的價格相對就比較便宜。因為蕎麥有兩個品種。

這就是商家的訂貨渠道，不一樣。小商小販比較便宜。而專賣店的呢比較偏貴一些。蕎麥麪也分好幾種種類。其中苦蕎的最為貴。

因為進貨渠道不同、品質不同，所以價格不同

蕎麥，屬於蓼科，雙子葉植物，起源於我國，是唯一作糧用的蓼科植物。蕎麥麪粉是做薄餅的麥粉之一，在美洲、法國及東歐尤其受到歡迎。