一斤黃豆榨多少斤油呢

一斤黃豆榨0.25斤油

產油量並不是固定的，看豆子的質量、飽滿度等，各種因素，一斤大約能出0。25斤的油吧。 好的大豆1斤榨4兩左右，1斤要3斤大豆左右 在質量方面，國產大豆和進口大豆主要有三個方面的差異。

首先，國產大豆含油率較低，在17。5%左右，而進口大豆的含油率都在19%以上。如美國2號黃大豆的含油率在19%以上，巴西大豆和阿根廷大豆的含油率則分別在19。5%和20%以上。

一斤黃豆能榨0.25斤的油，豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。