湯包一般蒸幾分鐘

1、十至十五分鐘。

2、蒸生湯包的時間，跟使用的火候以及湯包的大小有關，個頭偏小的湯包，水開後蒸十分鐘左右即可，個頭偏大的湯包需要蒸十五分鐘左右。冷凍的湯包，需要酌情增加蒸制的時間。蒸湯包時需要將湯包冷水下鍋蒸，蒸好的湯包不要着急掀開鍋蓋，以免湯包瞬間受冷，引起回縮。